Evaporasyon se pwosesis fizik pou konvèti yon likid an gaz. Anjeneral, yon evaporatè se yon objè ki konvèti yon sibstans likid an yon eta gazez. Gen yon gwo kantite evaporatè nan endistri a, epi evaporatè ki itilize nan sistèm refrijerasyon an se youn nan yo. Evaporatè a se yon pati trè enpòtan nan kat prensipal konpozan refrijerasyon yo. Likid kondanse a ba tanperati a pase nan evaporatè a pou echanje chalè ak lè deyò a, vaporize epi absòbe chalè, epi reyalize efè refrijerasyon an. Evaporatè a konpoze sitou de yon chanm chofaj ak yon chanm evaporasyon. Chanm chofaj la bay likid la chalè ki nesesè pou vaporizasyon an, epi li ankouraje likid la bouyi epi vaporize; chanm vaporizasyon an separe nèt de faz gaz-likid yo.
Vapè ki pwodui nan chanm chofaj la gen yon gwo kantite kim likid. Apre yo fin rive nan chanm evaporasyon an ki gen yon pi gwo espas, likid sa yo separe de vapè a pa oto-kondansasyon oswa aksyon yon demister. Anjeneral, demister la sitiye nan tèt chanm evaporasyon an.
Evaporatè a divize an twa kalite selon presyon fonksyònman an: presyon nòmal, presyonize ak dekonprese. Selon mouvman solisyon an nan evaporatè a, li ka divize an: ① kalite sikilasyon. Solisyon bouyi a pase nan sifas chofaj la plizyè fwa nan chanm chofaj la, tankou kalite tib sikilasyon santral, kalite panyen pandye, kalite chofaj ekstèn, kalite Levin ak kalite sikilasyon fòse. ② kalite yon sèl sans. Solisyon bouyi a pase nan sifas chofaj la yon fwa nan chanm chofaj la san koule sikile, sa vle di, likid konsantre a egzeye, tankou kalite fim k ap monte, kalite fim k ap desann, kalite fim brase ak kalite fim santrifij. ③ kalite kontak dirèk. Mwayen chofaj la an kontak dirèk ak solisyon an pou transfere chalè, tankou yon evaporatè ki konbisyon plonje. Pandan operasyon aparèy evaporasyon an, yon gwo kantite vapè chofaj konsome. Pou konsève vapè chofaj la, yo ka itilize yon aparèy evaporasyon milti-efè ak yon evaporatè rekonpresyon vapè. Evaporatè yo lajman itilize nan sektè chimik, endistri lejè ak lòt sektè.
Yon vaporizatè yo itilize nan medikaman, anestezi volatil pou rale yo se likid nan tanperati chanm. Vaporizatè a ka efektivman vaporize likid anestezi volatil la an gaz, epi li ka ajiste avèk presizyon konsantrasyon pwodiksyon vapè anestezi a. Vaporizasyon anestezi mande chalè, epi tanperati ki antoure vaporizatè a se yon faktè enpòtan nan detèmine vitès vaporizasyon anestezi volatil yo. Machin anestezi kontanporen yo lajman itilize evaporatè konpansasyon tanperati-koule, sa vle di, lè tanperati a oswa koule lè fre a chanje, vitès evaporasyon anestezi volatil pou rale yo ka rete konstan atravè yon mekanis konpansasyon otomatik, pou asire ke anestezi volatil yo kite evaporatè a. Konsantrasyon pwodiksyon an estab. Akòz diferan pwopriyete fizik tankou pwen ebulisyon ak presyon vapè satire diferan anestezi volatil pou rale yo, vaporizatè yo gen espesifikasyon dwòg, tankou vaporizatè enflurane, vaporizatè izoflurane, elatriye, ki pa ka itilize ansanm youn ak lòt. Vaporizatè machin anestezi modèn yo sitou mete deyò sikwi respirasyon anestezi a, epi yo konekte ak yon koule oksijèn separe. Vapè anestezi ki evapore pou respire a melanje ak koule lè prensipal la anvan pasyan an respire li.
